香川・讃岐の日本酒・綾菊酒造 https://www.ayakiku.com/ 香川県産米オオセトでの酒造りを基本とした寛政2年（1790年）から現存する酒蔵です。地元香川県綾川にて、綾川の土地、水、米で作った綾菊のお酒は、香川県産の食材だけでなく和洋中とどんなお料理にも合わせやすい一本になっています。 ja Color Me Shop!pro https://www.ayakiku.com/?pid=193453660 綾菊　さぬきオリーブ SPARKLING SAKE　360ml 2025年スパークリング部門　最優秀賞受賞！ 和酒フェス大賞　金賞受賞！ 2024年EXPERTGROUP銀賞・USERGROUP金賞、2025年最優秀賞受賞！ 香川県産オリーブの果実から発見した「さぬきオリーブ酵母」を使用したスパークリング日本酒です。自然発酵の力を利用した瓶内二... 2025年スパークリング部門　最優秀賞受賞！
和酒フェス大賞　金賞受賞！
2024年EXPERTGROUP銀賞・USERGROUP金賞、2025年最優秀賞受賞！
香川県産オリーブの果実から発見した「さぬきオリーブ酵母」を使用したスパークリング日本酒です。自然発酵の力を利用した瓶内二次発酵による繊細な泡とクリーミーな澱が合わさったなめらかな口当たり。そして細やかな微炭酸。シュワシュワと心地よい余韻です。

【注意事項】
◆このお酒は炭酸ガスを含んでおります。吹きこぼれを防ぐため必ず良く冷やしてから開栓して下さい。
◆また開栓時にコルクが勢い良く飛び出しますので、栓の上からフキンをかぶせ栓を押さえながら留め金を外し、ゆっくりと開栓してください。
分類 スパークリング
商品名 綾菊　さぬきオリーブ SPARKLING SAKE　360ml
容量 360ml
度数 12%
主原料 香川県産オオセト
]]> 2026-09-09T17:13:19+09:00 香川・讃岐の日本酒・綾菊酒造 https://www.ayakiku.com/?pid=193453588 綾菊　さぬきオリーブ SPARKLING SAKE　360ml 2025年スパークリング部門　最優秀賞受賞！ 和酒フェス大賞　金賞受賞！ 2024年EXPERTGROUP銀賞・USERGROUP金賞、2025年最優秀賞受賞！ 香川県産オリーブの果実から発見した「さぬきオリーブ酵母」を使用したスパークリング日本酒です。自然発酵の力を利用した瓶内二... 2025年スパークリング部門　最優秀賞受賞！
和酒フェス大賞　金賞受賞！
2024年EXPERTGROUP銀賞・USERGROUP金賞、2025年最優秀賞受賞！
香川県産オリーブの果実から発見した「さぬきオリーブ酵母」を使用したスパークリング日本酒です。自然発酵の力を利用した瓶内二次発酵による繊細な泡とクリーミーな澱が合わさったなめらかな口当たり。そして細やかな微炭酸。シュワシュワと心地よい余韻です。

【注意事項】
◆このお酒は炭酸ガスを含んでおります。吹きこぼれを防ぐため必ず良く冷やしてから開栓して下さい。
◆また開栓時にコルクが勢い良く飛び出しますので、栓の上からフキンをかぶせ栓を押さえながら留め金を外し、ゆっくりと開栓してください。
分類 スパークリング
商品名 綾菊　さぬきオリーブ SPARKLING SAKE　360ml
容量 360ml
度数 12%
主原料 香川県産オオセト
]]> 2026-09-09T17:07:49+09:00 香川・讃岐の日本酒・綾菊酒造 https://www.ayakiku.com/?pid=193453578 綾菊　さぬきオリーブ純米酒　300ml 優しい香りの中にあるキリッとした酸味が織りなす、爽やかな飲み心地のこの一本は、食中酒としてお楽しみいただけます。香川県産オリーブの果実から発見した「さぬきオリーブ酵母」を使用し、原料米から仕込水に至るまで、ALL香川の日本酒です。フレッシュな果実の香り、... 1.8L入りもございます。
720ml入りもございます。
分類 純米
商品名 綾菊　さぬきオリーブ純米酒　300ml
容量 300ml
度数 15%
原料米 香川県産オオセト
精米歩合 60%
]]> 2026-09-09T17:06:55+09:00 香川・讃岐の日本酒・綾菊酒造 https://www.ayakiku.com/?pid=193453544 綾菊　さぬきオリーブ純米酒　720ml 優しい香りと、確かな酸味のバランスが絶妙で、食中酒として重宝したくなるお酒です。香川県産オリーブの果実から発見した「さぬきオリーブ酵母」を使用し、原料米から仕込水に至るまで、ALL香川の日本酒です。フレッシュな果実の香り、パッションフルーツやライチのよう... 1.8L入りもございます。
分類 純米
商品名 綾菊　さぬきオリーブ純米酒　720ml
容量 720ml
度数 15%
原料米 香川県産オオセト
精米歩合 60%
]]> 2026-09-09T17:04:09+09:00 香川・讃岐の日本酒・綾菊酒造 https://www.ayakiku.com/?pid=193453193 綾菊　さぬきオリーブ純米酒　1.8L 香り穏やかで、酸味がしっかりあるので、お料理の邪魔をせず食中酒として、おすすめしたい一本です。香川県産オリーブの果実から発見した「さぬきオリーブ酵母」を使用し、原料米から仕込水に至るまで、ALL香川の日本酒です。フレッシュな果実の香り、パッションフルーツ... 720ml入りもございます。
分類 純米
商品名 綾菊　さぬきオリーブ純米酒　1.8L
容量 1800ml
度数 15%
原料米 香川県産オオセト
精米歩合 60%
]]> 2026-09-09T16:50:33+09:00 香川・讃岐の日本酒・綾菊酒造 https://www.ayakiku.com/?pid=193452654 綾菊　さぬきオリーブ11　（いちいち）　720ml 香川県産オリーブの果実から発見した「さぬきオリーブ酵母」を使用し、原料米から仕込水に至るまで、ALL香川の日本酒です。日本酒としては少し軽めのアルコール11％。柔らかい甘味と、スッキリとした酸味が特徴です。お酒にはあまり強くないけれど、日本酒にトライしてみ...
分類 純米
商品名 綾菊　さぬきオリーブ１１（いちいち）720ml
容量 720ml
度数 11%
原料米 香川県産オオセト
精米歩合 60%
]]> 2026-09-09T16:17:49+09:00 香川・讃岐の日本酒・綾菊酒造 https://www.ayakiku.com/?pid=193448586 綾菊 AWASAKE 泡菊 720ml IWC2025　スパークリング部門金賞受賞！ 一般社団法人awa酒協会が定める厳格な基準のもと、すべての検査項目に合格し認定されたスパークリング日本酒です。瓶内二次発酵による自然の炭酸ガスのみを保有し、容器に注いだ時に美しいきめ細かい一筋泡が立ち上がる透明でクリ... IWC2025　スパークリング部門金賞受賞！
一般社団法人awa酒協会が定める厳格な基準のもと、すべての検査項目に合格し認定されたスパークリング日本酒です。瓶内二次発酵による自然の炭酸ガスのみを保有し、容器に注いだ時に美しいきめ細かい一筋泡が立ち上がる透明でクリアな本格的なスパークリング日本酒です。フルーティーで爽快な酸味とキレの良さが特徴の辛口タイプのお酒です。

世界的ソムリエ　田崎真也様から頂いた泡菊のテイスティングコメント
色調はクリスタル調の中に、ほんのりグリーンとプラチナの輝きが見られる。香りは上品な印象の中に、さわやかな印象を与える、キウイフルーツやメロンのようなグリーン系の果実が含まれている。それをバナナクリームのような、杏仁豆腐やアーモンドミルクのような香りが包んでいるイメージで、穏やかな香りの中にエレガントさを感じる。フルーツの香りの後には、新米を研いでいる際の香りもあり、全体の香りが調和している。味わいは、ソフトなアルコール度数のためアルコールの刺激のまろやかさを感じつつ、直後には糖分による甘味が感じられないくらいドライな印象。その分旨味が上品で、酸も柔らかく、エレガントさを与えている。 ガス圧も優しい印象で泡がきめ細かいので、ソフトでまろやかな印象。余韻はフルーツの香りよりは米由来の香りが残り、ふくよかさが再現される。食事との相性は、瀬戸内海で獲れる真鯛をさばいてお皿に乗せ、塩コショウをして、スダチをかけ、オリーブオイルをかけたカルパッチョが良さそう。

【注意事項】
このお酒は炭酸ガスを含んでおります。吹きこぼれを防ぐため必ず良く冷やしてから開栓して下さい。
また開栓時にコルクが勢い良く飛び出しますので、栓の上からフキンをかぶせ栓を押さえながら留め金を外し、ゆっくりと開栓してください。
分類 スパークリング
商品名 綾菊 AWASAKE 泡菊 720ml
容量 720ml
度数 13%
主原料 香川県産オオセト
]]> 2026-09-09T13:27:14+09:00 香川・讃岐の日本酒・綾菊酒造 https://www.ayakiku.com/?pid=183661349 綾菊　さぬきオリーブ11　（いちいち）　720ml 香川県産オリーブの果実から発見した「さぬきオリーブ酵母」を使用し、原料米から仕込水に至るまで、ALL香川の日本酒です。日本酒としては少し軽めのアルコール11％。柔らかい甘味と、スッキリとした酸味が特徴です。お酒にはあまり強くないけれど、日本酒にトライしてみ...
分類 純米
商品名 綾菊　さぬきオリーブ１１（いちいち）720ml
容量 720ml
度数 11%
原料米 香川県産オオセト
精米歩合 60%
]]> 2024-11-22T04:35:47+09:00 香川・讃岐の日本酒・綾菊酒造 https://www.ayakiku.com/?pid=177712942 綾菊　大吟醸　国重　無濾過原酒　1.8L 香川県綾歌郡綾川町山田地区にて契約栽培した「オオセト」を100％使用しています。出来上がったお米の中でも特に大粒のものだけを厳選。40％まで精白した香り高い大吟醸です。 720ml入りもございます。 分類 大吟醸 商品名 綾菊 大吟醸 国重 無濾過原... 720ml入りもございます。
分類 大吟醸
商品名 綾菊 大吟醸 国重 無濾過原酒 1.8L
容量 1800ml
度数 17度
原料米 綾歌郡綾川町山田地区契約栽培米オオセト100%
精米歩合 40％
]]> 2023-10-18T19:31:40+09:00 香川・讃岐の日本酒・綾菊酒造 https://www.ayakiku.com/?pid=177712918 綾菊　大吟醸　国重　無濾過原酒　720ml 香川県綾歌郡綾川町山田地区にて契約栽培した「オオセト」を100％使用しています。出来上がったお米の中でも特に大粒のものだけを厳選。40％まで精白した香り高い大吟醸です。 1.8L入りもございます。 分類 大吟醸 商品名 綾菊 大吟醸 国重 無濾過原酒... 1.8L入りもございます。
分類 大吟醸
商品名 綾菊 大吟醸 国重 無濾過原酒 720ml
容量 720ml
度数 17度
原料米 綾歌郡綾川町山田地区契約栽培米オオセト100%
精米歩合 40％
]]> 2023-10-18T19:28:05+09:00 香川・讃岐の日本酒・綾菊酒造 https://www.ayakiku.com/?pid=177712734 綾菊　純米大吟醸　国重　無濾過原酒　二割五分磨き　720ml 香川県綾歌郡綾川町山田地区にて契約栽培した「オオセト」を100％使用しています。出来上がったお米の中でも特に大粒のものだけを厳選して25％まで精白した、杜氏渾身の純米大吟醸です。 1.8L入りもございます。 分類 純米大吟醸 商品名 綾菊 純米大吟... 1.8L入りもございます。
分類 純米大吟醸
商品名 綾菊 純米大吟醸 国重 無濾過原酒 二割五分磨き 720ml
容量 720ml
度数 16度
原料米 綾歌郡綾川町山田地区契約栽培米オオセト100%
精米歩合 25％
]]> 2023-10-18T19:09:38+09:00 香川・讃岐の日本酒・綾菊酒造 https://www.ayakiku.com/?pid=177712588 綾菊　純米大吟醸　国重　無濾過原酒　二割五分磨き　1.8L 香川県綾歌郡綾川町山田地区にて契約栽培した「オオセト」を100％使用しています。出来上がったお米の中でも特に大粒のものだけを厳選して25％まで精白した、杜氏渾身の純米大吟醸です。 720ml入りもございます。 分類 純米大吟醸 商品名 純米大吟醸 ... 720ml入りもございます。
分類 純米大吟醸
商品名 純米大吟醸 国重 無濾過原酒 二割五分磨き 1.8L
容量 1800ml
度数 16度
原料米 綾歌郡綾川町山田地区契約栽培米オオセト100%
精米歩合 25％
]]> 2023-10-18T18:58:23+09:00 香川・讃岐の日本酒・綾菊酒造 https://www.ayakiku.com/?pid=176856857 綾菊　特別純米　ひやおろし　720ml 香川県産米オオセトを100%使用。寒造りした特別純米酒を春先に一度だけ加熱殺菌し、ひと夏じっくりと熟成させ、まろやかになった味わいをお楽しみいただけます。米の旨みと酸味が調和して、焼魚や魚の煮付けによく合います。 分類 特別純米 商品名 綾菊　特...
分類 特別純米
商品名 綾菊　特別純米ひやおろし　720ml
容量 720ml
度数 15%
原料米 香川県産オオセト
精米歩合 60%
]]> 2023-08-31T18:38:57+09:00 香川・讃岐の日本酒・綾菊酒造 https://www.ayakiku.com/?pid=175773039 綾菊　空海の道（白）限定品 720 ml 綾菊の大吟醸酒粕と大吟醸酒を原材料とし、大吟醸特有のフルーティな香りをそのまま最大限に生かした単式蒸留焼酎です。特別な日の特別な焼酎としてオンザロックや水割りでお楽しみください。 分類 単式蒸留焼酎 商品名 綾菊　空海の道（白）限定品 720 ml ...
分類 単式蒸留焼酎
商品名 綾菊　空海の道（白）限定品 720 ml
容量 720ml
度数 25%
主原料 大吟醸酒粕・清酒（大吟醸酒）
]]> 2023-07-13T19:08:36+09:00 香川・讃岐の日本酒・綾菊酒造 https://www.ayakiku.com/?pid=174998749 綾菊　純米吟醸　生酒　720ml 心地よい爽やかな香りと、ほんのりと米の旨みを感じる生酒です。すっきりとしたキレの良い味わいをお楽しみ下さい｡ ※要冷蔵商品のため、クール便でお届けいたします（代金にはクール代を含んでおります） 分類 純米吟醸 商品名 綾菊 純米吟醸 生酒 7... ※要冷蔵商品のため、クール便でお届けいたします（代金にはクール代を含んでおります）
分類 純米吟醸
商品名 綾菊 純米吟醸 生酒 720ml
容量 720ml
度数 17%
原料米 香川県産オオセト100%
精米歩合 60%
]]> 2023-05-30T13:45:08+09:00 香川・讃岐の日本酒・綾菊酒造