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香川県綾歌郡綾川町山田地区にて契約栽培した「オオセト」を100％使用しています。出来上がったお米の中でも特に大粒のものだけを厳選して25％まで精白した、杜氏渾身の純米大吟醸です。
1.8L入りもございます。